
Questo progetto prevede di ottenere un quadro complessivo degli immaginari tecnoscientifici e di quelli relativi alla consapevolezza
dei flussi di energia e materia coinvolti nei processi di produzione, trasformazione e distribuzione del cibo. La raccolta
e l’analisi di tali immaginari verranno resi fruibili attraverso la realizzazione di un volume corredato da materiale audiovisivo.
Il progetto costituisce quindi il primo passo verso l’ideazione e la sperimentazione futura di nuove metodologie di formazione
degli insegnanti e di partecipazione pubblica, in grado di stimolare il potenziale creativo, sia individuale che collettivo, indispensabile
per lo sviluppo, in un’ottica di sostenibilità, di nuove conoscenze e consapevolezze sull’alimentazione umana.